Usein Kysytyt Kysymykset Kombuchasta

Onko Kombuchassa alkoholia?

Kombucha sisältää pieniä määriä alkoholia (0-1 promillen välillä).

Onko Kombuchassa kofeiinia

Kombucha sisältää pieniä määriä kofeiinia. Kombucha valmistetaan teestä, joka sisältää kofeiinia. Fermentaatioprosessin aikana suurinosa kofeiinista muuttuu mm. probiooteiksi. Kombuchassa on siis selvästi vähemmän kofeiinia kun teessä tai kahvissa.

Lasillisessa Kombuchaa on yleensä noin 10-15mg kofeiniia. Teessä taas on noin 25-30mg kofeiinia ja kahvissa taas noin 75-80mg.

Kuinka paljon Kombuchaa voi juoda päivittäin?

Liian paljon mitä tahansa on pahaksi sinulle. Center for Disease Control (CDC) suosittelee, että Kombuchaa on turvallista nauttia 0.5 l annoksia kolme kertaa päivässä.

Kehomme ovat erilaisia ja yksilöinä eri aineet vaikuttavat meihin eri tavalla. Suosittelemme siis kokeilemaan, mikä sinusta tuntuu hyvältä määrältä. Kehosi kyllä kertoo.

Onko Kombucha hyväksi närästykselle?

On. Fermentoidut tuotteen niin kuin kombucha sisältävät hyödyllisiä probiootteja, jotka ravitsevat ruoansulatuskanavaa ja täten estävät närästystä.

Voiko Kombuchaa juoda raskaana?

Ei. Muuten ei olisi ongelmaa, mutta Kombucha sisältää pieniä määriä alkoholia (0-1 promillen välillä).

Saako Kombuchasta energiaa?

Kombucha piristää sinua tasaisesti ja hitaasti. Siinä on noin 7 kertaa vähemmän kofeiinia kuin kahvissa.

Milloin Kombuchaa kuuluu juoda?

Kombucha aamulla – Kombuchassa olevat probiootit ovat yleinen syy kombuchan juomiseen. Jos juot kombuchaa heti aamulla tyhjään mahaan, pääsevät probiootit imeytymään nopeammin kun ruokaa ei ole tiellä. Pidäthän mielessä, että jos mahasi ei ole vielä tottunut Kombuchaan, tyhjään mahaan nauttiminen voi johtaa pienimuotoisiin vastaoireisiin.

Kombucha ruoan kanssa – Kombuchan nauttiminen ruoan kanssa tai ruoan jälkeen auttaa ruoansulatusta.

Kombucha illalla – Kombuchassa on pieniä määriä kofeiinia. Kombuchan nauttimista illalla ei suositella tämän takia.

Kombuchan hyödyt?

Kombucha on käynyttä teetä. Se on hyvä probioottilähde, joka auttaa kehoa mm. painon pudotuksessa ja ruoansulatuksessa. Tutkimukset osoittavat, että kombuchan antioksidantit edistävät maksan hyvinvointia. Kombucha voi estää syöpäsolujen muodostumista laboratoriokokeissa. On epäselvää, vaikuttaako kombuchan juominen syöpäriskiin. Kombuchassa oleva etikkahappo torjuu haitallisten bakteerien ja hiivojen kasvua. Kombucha tasoittaa kolesteroliarvoja ja saattaa myös ennaltaehkäistä sydänsairauksia. Kombucha pystyy tasaisesti vähentämään diabeetikkorottien verensokeriarvoja.

Lue lisää artikkelista Kombuchan terveysvaikutukset

Kombucha ikäraja?

Koska Kombucha sisältää pieniä määriä alkoholia, on sen ostaminen kaupassa kielletty alle 18-vuotiailta. Jos olet vanhempi ja mietit uskallatko antaa lapsillesi Kombuchaa, voit verrata sitä esim. simaan.

Kuinka kauan Kombucha säilyy avattuna?

Riippuu paljon valmistusmetodeista. Alla olevassa taulukossa on yleisesti pätevät säilymisajat jääkaapissa säilytetylle Kombuchalle.

Tuote Säilymisaika jääkaapissa
Kaupallisesti pollutettu Kombucha (ei avattu) Pullon vanhentumispäivämäärä + 2-3 kuukautta
Kaupallisesti pollutettu Kombucha (avattu) 1 viikko
Kotona tehty Kombucha 1-3 kuukautta